La cottura in vaso è antica, lo sanno bene le nostre nonne che preparavano le conserve. Questa tecnica è stata recentemente riscoperta perchè ricca di vantaggi: necessita di poco sale e olio, è dietetica, non disperde le sostanze nutritive e sapori e aromi restano chiusi nel vasetto.
Le nostre proposte:
Tortino Sacher - Cake agrumato - Torta Donizetti - Cake albicocca candita e cioccolato - Cake mango e cioccolato - Panettone albicocche candite - Panettone al cioccolato - Panettone al pistacchio.